Tra Belfast e la spettacolare Causeway Coast, l’Irlanda del Nord offre un viaggio tra cultura vibrante, storia complessa e paesaggi stupendi. Dalla scena musicale e artistica urbana alle scogliere sul...
Il Vercalepio Doc compie 50 anni e festeggia con un ampio programma di eventi, ma non solo, il Consorzio introduce nuove varietà e aggiorna le tecniche di cantina. Cresce il ruolo della Bergamasca nel...
L’ingresso di Famiglia Olivini nel catalogo 2026 di Pellegrini SpA segna un passaggio strategico. La distribuzione nazionale rafforza il posizionamento della cantina attraverso una rete commerciale ef...
TRUE Event è la piattaforma del lusso italiano che connette travel advisor internazionali ed eccellenze del territorio. Attraverso eventi immersivi e format B2B, consente ai buyer di vivere esperienze...
Al Reggio Calabria Street Food Fest, lo chef Filippo Cogliandro ha portato un piatto leggero ed elegante: un riso Carnaroli di Sibari con cavolo viola e zafferano che racconta territorio, sostenibilit...
A Dubai i ristoranti riducono i menu: guerra e tensioni nello Stretto di Hormuz fanno salire costi e difficoltà di approvvigionamento mentre gli hotel, in mancanz di turisti, avviano operazioni di ris...
Il Sabato del Vignaiolo 2026 arriva a Casteggio, nell’Oltrepò Pavese, con 40 vignaioli indipendenti protagonisti di degustazioni dirette. Unica tappa lombarda dell’evento Fivi nella cornice della Tenu...
In Spagna una sentenza del Tribunale Supremo cambia l’organizzazione del lavoro: il riposo giornaliero non può più essere sommato a quello settimanale. Per bar e ristoranti significa turni più rigidi,...
La biomimetica applicata al food design ispira i Riccioli al Bronzo Barilla, formato progettato per trattenere il sugo e migliorare il gusto. Il progetto mostra come la forma della pasta influenzi l’e...
“L’assaggiastorie” su La7 con Marisa Laurito e Andrea Mainardi racconta l’Italia attraverso territori, filiere e prodotti Dop. Prima tappa Parma con Parmigiano Reggiano, Culatello di Zibello e Prosciu...