Nel giro di pochi mesi Vincenzo Dascanio ha trasformato la Sicilia nel nuovo asse di sviluppo del gruppo. A marzo è arrivato il Cafe & Boutique di Taormina (Me); ora tocca a Noto (Sr), dove nello stesso tratto di via Silvio Spaventa apre il quinto Vincenzo Dascanio Cafe, affiancato da una boutique, e debutta Da Vincenzo, la nuova insegna ristorativa che porta il suo nome. Non due repliche stagionali, ma presenze permanenti in città capaci di intercettare un pubblico internazionale e una stagione turistica abbastanza lunga da sostenere un’offerta distribuita sull’intera giornata.
Massimiliano Tuveri
Vincenzo Dascanio accoglie gli ospiti all’inaugurazione del nuovo Cafe & Boutique a Noto
La scelta siciliana segna anche il passaggio più netto dalla scenografia all’ospitalità. Dascanio è nato professionalmente tra fiori, matrimoni e grandi eventi, ambiti nei quali lo spazio viene trasformato per poche ore. Con i Cafe, le boutique e ora con un ristorante autonomo, quel linguaggio deve misurarsi con il servizio quotidiano e con una cucina che non può esaurirsi nell’effetto iniziale.
Da Taormina a Noto, la Sicilia in due tempi
Il primo passo è stato Taormina, in via Teatro Greco, con un
