La storia della Maison Perrier-Jouët è profondamente intrecciata a quella dello Chardonnay, vitigno che da oltre due secoli rappresenta la firma stilistica della celebre casa di Champagne. Fondata nel 1811 da Pierre Perrier e Adèle Jouët, l’azienda ha costruito la propria identità su un’idea precisa di eleganza, fatta di raffinatezza, precisione aromatica e ricerca costante della finezza. Una filosofia che ancora oggi trova la sua massima espressione nel Perrier-Jouët Blanc de Blancs, cuvée presentata nel 2017 per completare la collezione classica e rendere omaggio al vitigno simbolo del territorio.
Il Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Il Perrier-Jouët Blanc de Blancs Lo stile di Perrier-Jouët affonda le proprie radici in una visione pionieristica. Già negli anni Venti del Novecento la casa produceva cuvée realizzate esclusivamente con Chardonnay, molto prima che il termine Blanc de Blancs diventasse una categoria riconosciuta nel mondo dello Champagne. Come sottolinea Séverine Frerson, Chef de Caves della Maison, «Perrier-Jouët Blanc de Blancs è uno spirito libero, vibrante, dinamico, indipendente. Luminoso e fresco come
