Mentre si chiude la partita della maxi gara per le mense scolastiche di Bologna, si apre quella del personale. E i numeri sono tutt’altro che marginali: 100 tra cuochi e aiuto cuochi ricercati contemporaneamente per lavorare nella refezione delle scuole comunali. Il 26 agosto Manpower ha pubblicato due distinti annunci per conto di una non meglio identificata «azienda della ristorazione collettiva»: uno cerca 50 cuochi e cuoche, l’altro altri 50 aiuto cuochi e aiuto cuoche. In entrambi i casi il lavoro riguarda esplicitamente la preparazione dei pasti destinati alle scuole del Comune di Bologna. La coincidenza temporale è particolarmente interessante perché proprio oggi è diventato noto l’esito della grande gara per il nuovo servizio di refezione scolastica, che partirà a settembre.
La maxi gara va a Camst, Cirfood e Gemos
Come Italia a Tavola aveva raccontato a luglio, alla gara erano arrivate sei offerte complessive per due lotti, presentate dai raggruppamenti Camst-Cirfood-Gemos, CNS-Vivenda e da Dussmann Service. L’esito premia per entrambi i lotti il raggruppamento composto da Camst, Cirfood e Gemos. Secondo quanto riportato oggi dal Resto del Carlino, il primo lotto è stato assegnato per 24,35 milioni
