Partiamo da una notizia: in Europa è stato approvato nei giorni scorsi il primo GLP-1 in pillola che farebbe perdere in media il 17% del peso, in combinazione con una dieta ipocalorica e attività fisica. Si apre una piccola rivoluzione. Non è più soltanto una tendenza americana o britannica. I farmaci GLP-1, nati per il trattamento del diabete e oggi sempre più utilizzati anche contro obesità e sovrappeso, stanno modificando il rapporto con il cibo anche in Europa e ovviamente in Italia. E questa volta ci sono numeri concreti che dovrebbero far drizzare le antenne non soltanto all’industria alimentare e alla grande distribuzione, ma anche ai ristoratori. Secondo una nuova analisi di YouGov, nei quattro mercati esaminati – Italia, Germania, Paesi Bassi e Polonia – fino a 3,6 milioni di famiglie utilizzano medicinali appartenenti alla famiglia dei GLP-1. Nel nostro Paese si sfiorerebbe già il milione di nuclei familiari, che negli ultimi due trimestri hanno generato 2,3 miliardi di euro di acquisti nel largo consumo.
In Italia quasi un milione di famiglie usa farmaci GLP-1
Il dato comprende l’utilizzo dei GLP-1 nelle diverse indicazioni terapeutiche e non significa,
