Pochi prodotti alimentari riescono a identificarsi così chiaramente con il territorio in cui nascono, costruendo nel tempo anche un immaginario coerente e riconoscibile. È il caso della birra Ichnusa, che ha saputo affiancare al legame con la Sardegna una comunicazione capace di spaziare da una rappresentazione autentica dell’isola a messaggi con una forte valenza sociale e ambientale. Emblematico, in questo senso, il claim: «Se la bottiglia vuota la lasci in giro è meglio non berla».
Ichnusa è un esempio di prodotto che incarna perfettamente il proprio territorio
Ichnusa è un esempio di prodotto che incarna perfettamente il proprio territorio Un nome che racconta la Sardegna
Il nome stesso racconta le origini: Ichnusa deriva da Ichnoûssa, antica denominazione greca della Sardegna, che significa “impronta”, richiamando la forma dell’isola simile a quella di un piede. Un’identità che si riflette anche nella produzione, concentrata dal 1967 nello stabilimento di Assemini (Ca), nella zona industriale di Macchiareddu-Grogastu. Si tratta del birrificio più antico della Sardegna, esteso su oltre 160mila metri
