Zucchero e lenticchie tornano a rincarare, mentre l’olio extravergine di oliva continua a perdere valore. A settembre, i prezzi dello zucchero europeo sono saliti fino al 20% rispetto ai minimi di febbraio, mentre in Canada alcune varietà di lenticchie hanno registrato aumenti della stessa entità negli ultimi due mesi. Di segno opposto l’andamento dell’evo, con le quotazioni del prodotto italiano diminuite del 47% in un anno. A spiegare queste tendenze sono soprattutto le prospettive dei raccolti e la disponibilità di scorte, come emerge dall’ultima analisi diffusa da Areté, società specializzata nello studio dei mercati agroalimentari.
Zucchero e lenticchie tornano a rincarare. Crolla, invece, il prezzo dell’olio extravergine d’oliva italiano Zucchero, prezzi ai massimi da ottobre 2025
A spingere al rialzo i prezzi dello zucchero europeo sono soprattutto le prospettive di una produzione in calo nella campagna 2026/27. A settembre, le quotazioni dello zucchero Spot Europa e di quello consegnato nel Centro-Nord Italia hanno raggiunto i massimi da ottobre 2025, con aumenti rispettivamente del 20% e del 19% rispetto ai minimi di febbraio. A pesare sono le difficoltà dei principali Paesi produttori: in Francia si stima un calo del 29%
