Rimuovere il primo strato di carta forno dalla polenta e applicare delicatamente l’alga nori. Girarlo e, dalla parte della polenta con l’alga esterna, farcire con avocado, tonno, cipollotto e formaggio cremoso senza esagerare, altrimenti sarà più difficile da chiudere. Lasciare un piccolo strato di alga nella parte superiore senza la polenta per facilitare l’aderenza e far sì che il roll rimanga chiuso. Avvolgere il tutto delicatamente.
