L’annata 2025 del Plötzner Pinot Bianco Alto Adige Doc segna un traguardo di rilievo per Cantina Sankt Pauls: la quarantesima vendemmia di un’etichetta diventata negli anni un vero e proprio punto di riferimento per la viticoltura della zona. Fondata nel 1907 a San Paolo, frazione del comune di Appiano sulla Strada del Vino, la cantina cooperativa altoatesina ha individuato nel Pinot Bianco la varietà capace di esprimere al meglio l’identità del proprio territorio.
Alexander Schwarz
La bottiglia del Plötzner Pinot Bianco Sankt Pauls, un’autentica espressione del territorio altoatesino
«Siamo orgogliosi di questo importante anniversario», afferma il presidente Bernhard Leimegger. «In questi quattro decenni, il Plötzner è diventato il vino identitario di Cantina Sankt Pauls, capace di rappresentare in modo autentico sia la nostra area di produzione sia le nostre 190 famiglie di viticoltori, che con passione e grande impegno si prendono cura dei loro vigneti. Questo anniversario è un momento di orgoglio e festa per tutta la comunità del paese di San Paolo, che nella viticoltura ha trovato una parte fondamentale della propria identità».
Le origini e il terroir del Pinot Bianco Plötzner
La storia del Plötzner comincia
