Fiera Hotel festeggia a Bolzano la 50ª edizione dal 19 al 22 ottobre. E lo fa in pompa magna con gli stand affollati da una partecipazione davvero corale di operatori professionali. «Favoriamo l’incontro tra domanda e offerta, proponendo soluzioni per il futuro e tanta innovazione – ha dichiarato il direttore di Fiera Bolzano Thomas Mur -. Diamo voce, inoltre, alla generazione Z. Parliamo non dei giovani, ma con i giovani e mettiamo in primo piano le loro esigenze. Un terreno fertile che si rivela un’opportunità per tutti. Un altro aspetto che ci contraddistingue è il puntare con decisione sulla sostenibilità in chiave turistica, una marcia in più per fare innovazione». Una vocazione che si traduce da anni negli Hotel Sustainability Award.
Thomas Mur, direttore Fiera Bolzano
Giunto all’ottava edizione, è ormai un punto di riferimento e una vetrina per chi vuole e riesce a coniugare qualità, innovazione e consapevolezza ambientale. Cinque categorie in concorso: tre dedicate agli espositori – Sustainable Food & Drink, Circular Product Design e Sustainable Technology – e due rivolte agli operatori turistici e alberghieri – Sustainable Tourism Pioneers 360° e Better Together. I progetti
