Vini Aristocratici, la nuova carta dei vini dell’Hotel d’Inghilterra Roma – Starhotels Collezione, parte dalla storia dell’albergo per costruire un percorso attraverso la cultura enologica italiana. Curata da Daniele Cernilli con la firma editoriale di DoctorWine, la selezione è disponibile al Cafè Romano, dove accompagna la proposta gastronomica dell’executive chef Andrea Sangiuliano. A pochi passi da Piazza di Spagna e Via Condotti, l’Hotel d’Inghilterra è legato da secoli alla storia dell’ospitalità romana. La sua identità si è formata anche attraverso il passaggio di viaggiatori e intellettuali europei che, durante gli anni del Grand Tour, consideravano Roma una tappa centrale del proprio percorso. È proprio da questo legame con la storia dell’albergo che prende forma Vini Aristocratici. L’idea non è quella di costruire soltanto una carta di grandi etichette, ma di utilizzare il vino per raccontare famiglie, tenute e produttori che hanno contribuito nel tempo alla cultura enologica italiana.
Roma, l’Hotel d’Inghilterra porta in carta le grandi famiglie del vino italiano Vini Aristocratici, il vino come parte dell’identità dell’hotel
«Crediamo che l’identità di un hotel debba emergere in ogni dettaglio dell’esperienza, anche nella carta dei vini. Con Vini Aristocratici
