Villa Le Corti a San Casciano in Val Di Pesa ha ospitato l’appuntamento annuale “Perché Nord!” giunto alla sua quinta edizione che raccoglie le aziende dell’ Associazione San Casciano Classico, succedutosi a pochi giorni di distanza dalla nostra degustazione dei vini della Uga nell’azienda Cipriano di Sopra, a casa di Maddalena Fucile, presidente dell’Associazione stessa. Non torneremo pertanto ad occuparci delle aziende già affrontate nel nostro articolo sulla Uga, pur presenti al successivo appuntamento conviviale all’Osteria delle Corti, bensì daremo spazio all’evento principale ovvero “Il Chianti Classico di San Casciano incontra il Carso”, degustazione condotta da Fabio Pracchia e Giorgio Fogliani. È
“Perché Nord!”: i vini degustati
la stessa Maddalena a dirci qualcosa in più “Negli anni “Perché Nord” è diventato il nostro eventi più rappresentativo. Come mi piace ricordare, non si tratta di un confronto, bensì di un parallelismo tra territori diversi, perché è una degustazione che ha come obiettivo l’apertura. Perché il vino dopotutto è dialogo: racconto di un territorio, ma anche incontro tra territori, tra storie e tra persone. Oggi abbiamo il privilegio di accostare dure realtà straordinarie: da una parte il nostro Chianti
