di Cesare Peccarisi
Lo suggerisce un esperimento condotto da ricercatori dell’Università austriaca di Graz e pubblicato sulla rivista scientifica Appetite
Non sapete rinunciare ai dolci? Secondo uno studio su 106 25enni appena pubblicato su Appetite dai ricercatori dell’Università austriaca di Graz diretti da Jonas Potthoff piuttosto potreste provare a mangiare ascoltando una musica che vi piace per provarci.
LA MUSICA GIUSTA
Per partecipare allo studio le persone reclutate dovevano portare due chiavette Usb, una con una musica che gradivano e un’altra con una musica sgradita. Poi dovevano compilare vari test di autovalutazione sul proprio stato affettivo e sul desiderio generale di cibo. A quel punto venivano divisi in tre gruppi, destinati ad ascoltare a caso musica gradita, sgradita o nessuna musica mentre si avvicinavano a una tavola imbandita dove potevano mangiare quello e quanto volevano. Quelli che sentivano la musica che gradivano non toccavano nessun dolce. Al contrario quelli a cui capitava di ascoltare la musica che gli era sgradita hanno avuto un ridotto desiderio generale di cibo, ma un aumentato del desiderio di cibi ad alto contenuto di zuccheri.
ZUCCHERI COME COMPENSO
La spiegazione è che ascoltare una musica sgradita peggiorava l’umore
dei partecipanti e il loro
