Sapori di casa e Cucinare per gli ospiti sono i primi due titoli di 365 giorni a tavola, la nuova collana de Il Cucchiaio d’Argento. Il progetto editoriale si svilupperà in sei volumi, ciascuno con 90 ricette organizzate seguendo il calendario delle stagioni e dedicate ai diversi momenti della tavola.
La copertina del libro Sapori di Casa
Sapori di casa è rivolto a chi cucina ogni giorno e cerca nuove idee per variare il menu senza ricorrere a preparazioni lunghe. Le ricette spaziano dai cestini con uova strapazzate e tonno alle polpette di zucchine e patate, dagli involtini di sogliola con pomodoro fresco agli spiedini di tacchino, fino alle polpette di vitello con cuore di scamorza. A chiudere il volume trovano spazio anche alcuni dolci, come la torta di carote e mele e la crema cotta al gianduia.
Cucinare per gli ospiti: idee per pranzi di famiglia e cene tra amici
Con Cucinare per gli ospiti l’attenzione si sposta sui pranzi di famiglia e sulle cene tra amici. Le ricette accompagnano il lettore dall’antipasto al dessert con proposte pensate per un menu completo. Tra queste figurano la pappa al pomodoro
