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Nei dati NielsenIQ presentati il 14 maggio a Linkontro crescono gli acquisti frequenti e i freschi, calano i salumi. E-commerce a +13,6%.
Addio al carrello pieno per una settimana: ora gli italiani scelgono i mini acquisti frequenti, quasi quotidiani. È questa la fotografia più nitida del cambiamento nelle abitudini all’acquisto in Italia emersa dalla prima giornata di Linkontro, il tradizionale appuntamento del largo consumo organizzato dal 14 al 17 maggio da NielsenIQ al Forte Village di Santa Margherita di Pula, in Sardegna.
Dunque, gli italiani non fanno più la grande spesa del sabato come un tempo: entrano nei negozi più spesso, acquistano meno prodotti confezionati, scelgono referenze fresche e immediate, cambiano insegna con facilità e premiano ciò che percepiscono come salutare, pratico o coerente con il proprio stile di vita.
«I consumatori italiani hanno imparato a cambiare velocemente», spiega Enzo Frasio, amministratore delegato di NielsenIQ Italia, aprendo i lavori. «Siamo passati attraverso guerre, pandemia, choc energetici e inflazione. Oggi le famiglie mettono dentro il carrello cose diverse rispetto al passato». E così, i numeri raccontano un cambiamento strutturale. La spesa media per famiglia cresce del 2,6% (qui le ricadute della crisi energetica non
