Cantina Pizzolato compie 45 anni e sceglie di legare l’anniversario non soltanto alla propria storia, ma a due progetti che guardano al futuro: “Insieme per Natura”, iniziativa dedicata ai bambini e al rapporto con l’ambiente, e il rinnovamento della Family Collection, la linea che racconta attraverso i vini le diverse generazioni della famiglia. La cantina di Villorba, nata nel 1981 per iniziativa di Settimo Pizzolato, ha costruito il proprio percorso intorno alla scelta del biologico, arrivando alla certificazione nel 1991. Oggi è Società Benefit e certificata Equalitas. La ricorrenza sarà celebrata sabato 26 settembre con l’apertura della cantina al pubblico, dove sarà presentato il progetto dedicato al territorio.
La Cantina Pizzolato festeggia 45 anni Dal biologico alla responsabilità d’impresa
La scelta compiuta da Settimo Pizzolato all’inizio degli anni Ottanta ha rappresentato il punto di partenza di un percorso che nel tempo si è allargato ad altri aspetti della gestione aziendale. Il biologico resta il riferimento della cantina, ma la sostenibilità viene oggi interpretata anche attraverso le modalità produttive, l’utilizzo delle risorse, il packaging e la dimensione sociale dell’impresa.
Il titolare Settimio
