Diego Vitagliano amplia ancora il progetto 10 Diego Vitagliano Pizzeria e, nel decimo anno dalla nascita del brand, apre una nuova sede a Napoli. Dopo Bagnoli, Pozzuoli, Santa Lucia, Roma e il format Dieci in Teglia, il pizzaiolo napoletano arriva al Vomero, in via Gino Doria 81, a pochi passi dalla fermata della metropolitana Quattro Giornate. L’opening è previsto per martedì 29 settembre, mentre l’apertura al pubblico sarà mercoledì 30 settembre. Il nuovo locale si inserisce in un percorso iniziato dieci anni fa e costruito attorno alla ricerca sugli impasti e alla pizza napoletana contemporanea. Vitagliano, classe 1985, ha iniziato il proprio percorso professionale come portapizze e ha poi sviluppato una ricerca sugli impasti che lo ha portato tra i nomi più riconosciuti della pizza italiana.
Diego Vitagliano si appresta ad aprire la sua sesta pizzeria
La sua prima pizzeria è stata aperta nel 2016 a Pozzuoli, mentre l’anno successivo è arrivata la sede di Bagnoli. «Napoli fa parte di me. E questa meravigliosa città mi ha sempre permesso di esprimere al meglio la mia idea di pizza. Sono davvero felice di aprire la mia nuova sede in
