A Pozzuoli (Na), nel cuore dei Campi Flegrei, c’è un ristorante che già dal nome racconta perfettamente la propria identità. Tribus Restaurant nasce infatti dall’idea di tre amici, tre soci e tre chef che hanno deciso di condividere non soltanto una cucina, ma una visione precisa della ristorazione contemporanea. “Tribus”, in latino, significa “tre”. Un riferimento voluto, legato alle radici storiche e culturali del territorio flegreo, ma anche a un concetto più profondo che richiama inevitabilmente Massimo Troisi e il suo Ricomincio da tre. Perché da Tribus si ricomincia proprio così: in tre.
I tre giovani chef di Tribus, Vincenzo Marra, Giuseppe Postiglione e Simone Frattini
I tre giovani chef di Tribus, Vincenzo Marra, Giuseppe Postiglione e Simone Frattini Tre percorsi diversi che si incontrano in un unico progetto gastronomico fatto di amicizia, territorio e cucina di mare. Dietro il locale ci sono <strong
