Quando si parla di mais, la mente corre subito alle confezioni dai colori vivaci di Bonduelle, azienda internazionale ma ancora a conduzione familiare. Nata nel 1853 in Francia, Bonduelle è oggi leader mondiale nella produzione di verdure e promuove il benessere attraverso un’alimentazione a base vegetale. Il Gruppo conta oltre 11mila collaboratori e collaboratrici nel mondo e opera in tre tecnologie – fresco, ambient e surgelati – lavorando più di 500 varietà di vegetali. Nel 2023 Bonduelle Italia è diventata un’azienda B Corp, confermando il proprio impegno verso sostenibilità e responsabilità sociale. Un percorso che passa anche dal supporto agli agricoltori locali e dalla promozione dell’agricoltura rigenerativa.
Parlare di mais significa pensare subito a Bonduelle
Il mais rappresenta inoltre un’alternativa perfetta anche per le persone celiache o sensibili al glutine, perché naturalmente privo di glutine. Ma è anche un ingrediente capace di portare colore e semplicità nella cucina quotidiana: dalla pasta fredda alle insalatone, fino al cous cous. Non solo. Il colore giallo acceso e la sua naturale dolcezza aiutano spesso anche i bambini ad avvicinarsi più facilmente alle verdure. Come tutti i vegetali, inoltre, contribuisce al controllo del peso e della pressione arteriosa
