La birra artigianale italiana senza glutine ha definitivamente abbandonato la nicchia per entrare nel regno dell’eccellenza, e il Birrificio Otus ne è oggi uno dei più luminosi alfieri. L’ennesima medaglia conquistata dalla birra Cuor di Pane al World Gluten Free Beer Awards 2026 di Rimini non è solo un trofeo da esporre in bacheca, ma la consacrazione di un modo unico e sostenibile di interpretare l’arte brassicola.
La birra Cuor di Pane del Birrificio Otus
La birra Cuor di Pane del Birrificio Otus Cuor di Pane sul podio mondiale delle migliori birre gluten free
La tredicesima edizione del prestigioso concorso dedicato alle migliori produzioni gluten free, celebrata nella suggestiva cornice di RiminiWellness, ha visto sfilare ben 101 etichette provenienti da oltre trentacinque birrifici. In questo agguerrito parterre, dominato da un’altissima qualità tecnica e da ricette sempre più bilanciate, la birra Cuor di Pane del Birrificio Otus ha brillato in modo particolare, guadagnando una meritatissima medaglia d’argento. Un risultato che si inserisce in un percorso di riconoscimenti
