A Sirone, nel Lecchese, il Birrificio Lariano produce birra dal 2008. È nato dalla passione per l’homebrewing di Fulvio Nessi, Emanuele Longo ed Elio Nessi, con un’idea rimasta centrale nel tempo: realizzare birre facili da bere, ma capaci di avere un carattere riconoscibile.Oggi alla guida ci sono Elio e Fulvio Nessi, mentre la produzione è affidata a Federico Nessi e Gabriele Origgi, protagonisti anche del percorso di rinnovamento avviato negli ultimi anni. Nel 2025 il birrificio ha raggiunto una produzione di 4.000 ettolitri, distribuita attraverso distributori locali e regionali, clienti diretti in diverse aree d’Italia e il canale online.
La produzione si attesta sui 4mila ettolitri annui
La gamma comprende circa 15-16 birre stabilmente prodotte, anche se sono cinque o sei le referenze che rappresentano il vero nucleo della produzione. Tra queste ci sono La Grigna, Falesia, American Hype, Statale 52, la Session Ipa New Age e la Indian Pacific Lager Bassa Marea. Insomma, per dirla con le loro parole: «Facciamo birra come piace a noi: sincera, artigianale, bestiale. Bestiale non è una posa. È istinto, è energia, è quella parte primitiva che riconosce subito ciò che
