Dall’1 al 3 maggio Sansepolcro (Ar) torna a legare il proprio nome alla pasta con la seconda edizione di Primi dei Primi, manifestazione che intreccia cucina, cultura gastronomica e identità territoriale. Nel borgo toscano dove nacque nel 1827 il primo pastificio industriale italiano, il festival cresce e amplia il proprio raggio, portando in scena trenta chef, sette insegne stellate Michelin, maestri gelatieri, artigiani e interpreti della cucina contemporanea. Non si tratta soltanto di un evento dedicato ai primi piatti. Il progetto si muove sul doppio binario della riflessione gastronomica e della festa popolare, trasformando il centro storico in un laboratorio diffuso dove la pasta diventa racconto del territorio e materia di ricerca. Ospite d’onore sarà Iginio Massari, presente all’apertura del 1° maggio e alla cena inaugurale nel Chiostro di San Francesco, dove riceverà il Premio Primi dei Primi.
Primi dei Primi torna a Sansepolcro dall‘1° al 3 maggio
Primi dei Primi torna a Sansepolcro dall‘1° al 3 maggio 
