Dal 21 al 25 gennaio 2027, Lione torna a essere la capitale mondiale del food service. Evento di fama mondiale, Sirha Lyon ha la capacità unica di riunire, nello stesso momento e nello stesso luogo, tutti i protagonisti dei settori della ristorazione, dell’hotellerie, della gastronomia e dell’hospitality: decision-maker, influencer, chef, brand, buyer e innovatori.
Sirha Lyon 2027 si terrà dal 21 al 25 gennaio Sirha Lyon 2027, tre nuove aree per ampliare il mercato
Nel 2025 ha accolto 257.363 professionisti, il 56% dei quali decision-maker e buyer, con l’Italia seconda tra i paesi visitatori dopo la Svizzera. Ad attenderli, 4.880 espositori e marchi e oltre 800 nuovi prodotti. Nel 2027, Sirha Lyon si rinnova e, per la prima volta, apre la sua offerta a nuovi segmenti di mercato, con tre aree in forte crescita.
Nell’edizione 2025, Sirha Lyon ha accolto 257.363 professionisti e 4.880 tra espositori e marchi
Nella prossima edizione debutta l’Hospitality Factory (Hall 7), una nuova area dedicata a design, arredo, customer experience, servizi e allestimento, pensata come luogo di incontro e business per
