I centri agroalimentari italiani puntano a rafforzare il proprio ruolo nella logistica e nella distribuzione con la nascita della Consulta dei Mercati all’Ingrosso, presentata a Macfrut di Rimini. L’obiettivo è costruire un sistema più integrato tra mercati, porti, rete ferroviaria e interporti, in grado di migliorare la circolazione delle merci e aumentare l’efficienza della filiera. L’iniziativa, promossa da Italmercati, nasce per offrire una rappresentanza unitaria a un comparto che finora ha operato senza un coordinamento strutturato a livello istituzionale.
Agroalimentare, i mercati all’ingrosso puntano a diventare hub strategici (foto generata con IA)
Dai mercati all’ingrosso a hub logistici interconnessi
La visione emersa al tavolo guarda ai mercati non solo come luoghi di scambio commerciale, ma come infrastrutture da inserire in una rete logistica più ampia. Il progetto punta a trasformare i centri agroalimentari in hub interconnessi, capaci di dialogare con i nodi strategici del trasporto e di rendere più rapidi i flussi distributivi, con impatti sui costi e sulla competitività del prodotto italiano. Secondo Fabio Massimo Pallottini, presidente di Italmercati, «Possiamo parlare come settore con una voce unica, superando frammentazioni che hanno limitato una
