È l’acqua che comanda a Bad Schörgau, elemento e principio attorno al quale questo angolo d’accoglienza della Val Sarentino, venti minuti scarsi d’auto dal centro di Bolzano, ha costruito nel tempo la propria identità. La storia comincia molto indietro: la prima testimonianza documentaria risale al 1533 e nel 1689 Bad Schörgau viene già descritto come bagno contadino, con una Stube per le cure, una sorgente e una trattoria.
L’esterno di Bad Schörgau
Per secoli la gente è arrivata quassù per immergersi nelle acque della sorgente, ricche di ferro e zolfo, in uno spazio lambito dal Talvera, il torrente che scende verso il capoluogo. Il Settecento consacra Bad Schörgau come stazione termale frequentata, ma nel 1846 una tempesta distrugge gli edifici. La ricostruzione parte nel 1897, con venti posti letto e dieci nicchie con tinozze, e per decenni la fonte resta un riferimento soprattutto per la popolazione locale. Dopo un periodo di declino nel secondo dopoguerra, l’attività riprende negli anni Sessanta.
Dall’antico bagno contadino al progetto di Gregor Wenter
La famiglia Wenter gestisce la struttura dal 1975. Rosi e Sepp inizialmente la prendono in gestione e nel 1986 ne diventano proprietari,
