Numeri della ristorazione collettiva in Italia
La ristorazione collettiva rappresenta un comparto centrale per la vita quotidiana e per l’economia del Paese.
Oltre 1 miliardo di pasti serviti ogni annoCirca 100.000 addetti impiegati nel settorePiù di 6 miliardi di euro di fatturato complessivo
Il servizio coinvolge una parte significativa della popolazione italiana:
40 milioni di italiani hanno utilizzato almeno una volta nella vita un servizio di ristorazione collettiva9 milioni di lavoratori e studenti ne fanno uso almeno occasionalmente
Numeri della ristorazione collettiva in ItaliaLa ristorazione collettiva rappresenta un comparto centrale per la vita quotidiana e per l’economia del Paese.Oltre 1 miliardo di pasti serviti ogni annoCirca 100.000 addetti impiegati nel settorePiù di 6 miliardi di euro di fatturato complessivoIl servizio coinvolge una parte significativa della popolazione italiana:40 milioni di italiani hanno utilizzato almeno una volta nella vita un servizio di ristorazione collettiva9 milioni di lavoratori e studenti ne fanno uso almeno occasionalmente
