Il direttivo nazionale di Conpait – Confederazione pasticceri italiani si amplia con l’ingresso di nuove figure provenienti dal mondo della pasticceria, della gelateria e dell’artigianato alimentare. Una scelta che si inserisce in un percorso di consolidamento avviato negli ultimi anni, durante i quali la Confederazione ha progressivamente rafforzato la propria presenza nel comparto dolciario. L’obiettivo dichiarato è quello di costruire una struttura più articolata, in grado di dialogare con istituzioni, sistema formativo e imprese, mantenendo al centro il tema delle competenze professionali.
Il nuovo direttivo di Conpait
Il presidente nazionale Angelo Musolino ha commentato l’ingresso dei nuovi membri sottolineando il valore del loro contributo: «L’esperienza e la visione che portano all’interno del Direttivo rappresentano un elemento importante per il lavoro che ci attende». Con queste nomine, Conpait punta a rafforzare il proprio ruolo nella formazione professionale, nel dialogo istituzionale e nella valorizzazione della cultura artigianale, in una fase in cui pasticceria e gelateria sono chiamate a confrontarsi con nuove dinamiche di mercato e con un ricambio generazionale sempre più necessario.
Conpait, i nuovi ingressi nel direttivo
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