Brescia è – di nuovo – protagonista sul fronte enogastronomico con la nona edizione del “Festival dei sapori”, che propone un ricco programma di iniziative fino a dicembre. Parlando della manifestazione, l’assessore comunale alle Attività produttive, al turismo, all’innovazione sociale ed economica e alla transizione digitale Andrea Poli ha confermato la volontà di promuovere prodotti, produttori e ristoratori che valorizzano la tradizione culinaria bresciana all’insegna di qualità, sostenibilità e biodiversità, senza rinunciare a creatività, innovazione e contaminazione anche con altre culture.
Brescia di nuovo protagonista con il “Festival dei sapori” Festival dei Sapori, sei appuntamenti fino a dicembre
I protagonisti saranno come sempre i ristoratori e produttori della rete East Lombardy, marchio della Regione gastronomica della Lombardia orientale, che comprende le quattro province di Brescia, Bergamo, Cremona e Mantova, a cui si affiancheranno proposte dedicate alle gastronomie internazionali, entrate a far parte del tessuto urbano. Fino a dicembre, saranno ben sei le rassegne e gli eventi che andranno a comporre il palinsesto del Festival. Il primo appuntamento si è tenuto con il “Festival Franciacorta in cantina”, dal 18 al 20 settembre.
Il Festival
