Promuovere un’alimentazione equilibrata anche quando si mangia fuori casa, superando il classico “menu bambino” basato su proposte ripetitive e poco varie. È questo l’obiettivo di “Cambiamo il menu del bambino”, il progetto lanciato dalla Fimp (Federazione italiana medici pediatri) insieme a Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) Campania per incentivare nei ristoranti offerte dedicate ai più piccoli ispirate ai principi della dieta mediterranea.
“Menu bambino” più sani al ristorante: la proposta di Fimp e Fipe Campania
L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra pediatri di famiglia e ristoratori e punta a introdurre nei locali menu per bambini più attenti all’equilibrio nutrizionale. Un cambiamento che riguarda un’offerta spesso caratterizzata da fritti, panature, pasta e preparazioni simili tra loro, con poco spazio per alimenti differenti e per una maggiore varietà alimentare. I ristoranti che aderiranno al progetto e proporranno menu in linea con i criteri indicati riceveranno un bollino di qualità validato dalla Fimp, pensato per certificare l’attenzione verso salute e benessere dei più piccoli.
«La promozione di corrette abitudini alimentari deve iniziare sin dai primi anni di vita e coinvolgere tutti gli ambienti frequentati dai bambini, inclusi i luoghi della ristorazione – ha dichiarato Antonio D’Avino, presidente nazionale Fimp – Con questo progetto vogliamo
