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Consorzio Asti Docg amplia la propria offerta con una novità destinata a intercettare i nuovi trend di consumo: l’Asti Spumante Rosato. Una tipologia appena introdotta nel disciplinare che unisce due simboli del territorio, Moscato e Brachetto, e che punta su leggerezza, aromaticità e accessibilità.
I vigneti del territorio dell’Asti Docg, culla di Moscato e Brachetto, protagonisti della nuova tipologia Rosato
I vigneti del territorio dell’Asti Docg, culla di Moscato e Brachetto, protagonisti della nuova tipologia Rosato Asti Spumante Rosato: caratteristiche e posizionamento nel mercato
La nuova tipologia nasce dall’incontro tra Moscato Bianco e Brachetto, varietà identitarie del Piemonte, e si inserisce in un segmento sempre più richiesto: quello dei vini a bassa gradazione alcolica e di facile beva. A sottolinearne il valore è Giacomo Pondini, direttore del Consorzio: «Abbiamo scelto di valorizzarla anche visivamente perché rappresenta un passo importante nell’evoluzione della denominazione e
