Il panorama della formazione professionale nel Sud Italia si arricchisce con la nascita della Calabria Food e Tourism Academy, la cui inaugurazione è fissata per il 18 giugno negli spazi del Centro Servizi Lameziaeuropa. Questo nuovo polo d’eccellenza si configura come un vero e proprio incubatore regionale, progettato per sostenere e far crescere l’identità gastronomica calabrese attraverso percorsi didattici di altissimo livello.
Apre a Lamezia la nuova accademia gastronomica della Calabria
L’iniziativa, nata con il forte supporto della Regione Calabria, si avvale di una rete di collaborazioni strategiche con le principali realtà del comparto agroalimentare e dell’ospitalità. Tra i partner di rilievo spicca la Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani), presente all’evento con una folta delegazione di professionisti guidata dal presidente nazionale Angelo Musolino. Il ruolo dell’associazione va ben oltre la semplice rappresentanza istituzionale, posizionandosi come un pilastro fondamentale per lo sviluppo e l’evoluzione del settore dolciario sul territorio.
Corsi Horeca a Lamezia Terme: i numeri del nuovo polo didattico
La struttura della Calabria Food e Tourism Academy si sviluppa su una superficie di 750 metri quadri,
