Aperitivo Festival «vuole essere sì una grande festa, ma anche un momento con una forte funzione divulgativa e formativa, rivolto sia ai consumatori sia agli operatori del settore». Con queste parole il presidente di MWW Group, Federico Gordini, racconta a Italia a Tavola la filosofia della quarta edizione del format organizzato dal gruppo, in programma dal 15 al 17 maggio. Per l’edizione 2026, ricordiamo, la manifestazione cambia location e approda al Milano Certosa District, nella nella zona nord-ovest della città, all’interno del progetto di rigenerazione urbana promosso da RealStep, trasformando per tre giorni il distretto in uno spazio dedicato al mondo dell’aperitivo fra degustazioni, pairing, formazione e intrattenimento.
Aperitivo Festival a Milano dal 15 al 17 maggio Il programma di Aperitivo Festival
Ogni giorno, dalle 17.30 alle 22.30, il festival prenderà forma attraverso oltre 20 esperienze di degustazione e 15 postazioni dedicate agli abbinamenti food & beverage distribuite fra alcune delle location simbolo del District: dal Department 184 al Nomad – che ospiterà gli afterparty – fino al Pennellificio e La Forgiatura. Accanto alla parte esperienziale, Aperitivo Festival, come anticipato da Gordini, ospiterà anche momenti di approfondimento e formazione dedicati ai professionisti del settore con Aperitivo Academy, il programma pensato per affrontare temi legati alla mixology,
