Valorizzare la cucina italiana con un’ampia varietà di gamma. Da queste fondamenta si sviluppa Metro Premium, la nuova linea a marchio di Metro Italia pensata per i ristoratori e gli appassionati di cucina. «Un viaggio dentro il gusto per gli chef che vogliono differenziarsi – ha dichiarato Alessia Vanzulli, head of Fresh, own brand & localism di Metro Italia – Una ricerca di qualità che diventa cultura. Abbiamo lavorato allo sviluppo di una linea a marchio che esprime la nostra attenzione alla scelta delle materie prime e lascia a ogni chef la libertà di interpretarle secondo la propria visione. Significa fare un passo in più nel rapporto con i nostri clienti: non soltanto rifornire le loro cucine, ma mettere a disposizione ingredienti che sappiano dare forma alle loro ambizioni».
Metro Premium: le Linguine di Gragnano trafilate al bronzo Quando la qualità diventa eccellenza
A monte un’attenta scelta delle materie prime e la collaborazione con fornitori selezionati per origine, autenticità e gusto. In primo piano territorio, lavorazione e artigianalità. Non a caso il claim di Metro Premium è “Dove la qualità diventa eccellenza”. «La linea al momento contempla 80
