In occasione del 30° Simposio Ampi-Accademia maestri pasticceri italiani, a Milano il 4 e il 5 ottobre, l’associazione guidata da Sal De Riso ha portato nel cuore della città 16 dolci regionali. L’iniziativa “Dolce Italia” ha visto 60 maestri pasticceri proporre a un prezzo simbolico di 5 euro le nostre specialità a migliaia tra cittadini e turisti.
Il presidente Ampi Sal De Riso
Una degustazione fiume che ha visto sfilare a due passi dal Duomo Tiramisù, Cannolo siciliano, Panettone, Maritozzo, Pasticciotto leccese, Bônet, Babà e altre ricette della tradizione dolciaria regionale. Il ricavato della giornata è stato devoluto a Emergency, destinato alla realizzazione di progetti pediatrici. È stato un successo: sono stati raccolti 30 mila euro. L’assegno è stato consegnato nel corso della cena di gala “Omaggio alla Lombardia” a cura di Claudio Sadler nella Sala delle colonne del Museo della scienza e tecnologia.
PubblicitàUn’associazione grande e forte
«Siamo un’associazione grande e forte – ha dichiarato in apertura di serata il presidente De Riso – E questo risultato lo abbiamo raggiunto insieme. Un’Ampi che continua a crescere. Oggi accogliamo 5 nuovi maestri, ma abbiamo già la richiesta di ben 10
