Grattamacco presenta il Bolgheri Superiore 2023, un millesimo ottenuto dopo una stagione caratterizzata da un’elevata umidità e da una maggiore pressione fitosanitaria in vigneto. Per gestire l’annata, la tenuta ha concentrato il lavoro sulla salute delle piante e sulla definizione dei tempi di raccolta delle diverse parcelle. La vendemmia si è conclusa il 5 ottobre. «In annate come questa, Grattamacco esprime al meglio il proprio carattere, mostrando tutta la sua energia e vitalità, pur mantenendo quella finezza ed eleganza che da sempre ne rappresentano i tratti distintivi» afferma Luca Marrone, enologo di Grattamacco. «Il 2023 lascia presagire un vino di grande equilibrio e freschezza, con la struttura e il potenziale di evoluzione necessari per annoverarsi tra le migliori annate».
L’enologo di Grattamacco Luca Marrone con il Bolgheri Superiore 2023 Primavera umida e maggiore pressione fitosanitaria
Il ciclo vegetativo del 2023 è stato segnato da una primavera molto umida, con precipitazioni regolari che hanno favorito lo sviluppo vegetativo ma anche aumentato la pressione fitosanitaria. La situazione è stata ulteriormente condizionata dalle temperature estive.
Il lavoro agronomico si è concentrato quindi sul mantenimento dell’equilibrio delle piante e sulla prevenzione dei rischi
