Italia del Gusto è il primo Consorzio privato di imprese italiane del settore alimentare e vinicolo. Fondato nel 2006 da Giovanni Rana, rappresenta 30 aziende per 38 categorie merceologiche, per un fatturato aggregato di circa 22 miliardi di euro e oltre 53mila dipendenti. Italia del Gusto Days è l’appuntamento annuale che le riunisce. L’edizione 2026, ospitata tra Gavi (Al) e Novi Ligure (Al) dal Gruppo Elah Dufour Novi, ha voluto mettere in primo piano il rapporto tra storia, territorio e competitività dei marchi italiani sui mercati internazionali. Un focus in linea con la missione del Consorzio: aiutare le aziende associate a migliorare la propria competitività sui mercati internazionali, attraverso marketing, promozione, comunicazione e sviluppo di partnership strategiche. Per l’occasione sono stati presentati i dati inediti dell’Osservatorio sui mercati internazionali del food & beverage realizzato da Nomisma per Italia del Gusto.
Luigi Consiglio, Giacomo Colussi, Guido Repetto, Michele Bauli, Giacomo Ponti
Dopo la crescita del 5,1% registrata nel 2025, l’export italiano del food & beverage ha rallentato al +0,5% nel primo semestre 2026. L’Italia resta comunque tra i pochi grandi esportatori mondiali ancora in territorio positivo, in uno scenario segnato da forti differenze tra mercati e categorie di prodotto. Nel 2025
