L’indice dei prezzi mondiali delle materie prime alimentari della Fao è salito dello 0,6% a luglio rispetto al mese precedente, mantenendosi anche al di sopra dei livelli registrati nello stesso mese dell’anno precedente. A spingere le quotazioni sono state soprattutto le dinamiche di alcuni comparti agricoli, con cereali, oli vegetali e zucchero interessati da aumenti legati alle condizioni climatiche e all’andamento dei costi energetici. Nel complesso, i dati di luglio mostrano un mercato delle materie prime alimentari ancora condizionato da clima, energia e domanda legata ai biocarburanti. L’aumento dell’indice generale resta contenuto, ma le differenze tra i singoli comparti evidenziano quanto le condizioni produttive e le dinamiche energetiche continuino a incidere sui prezzi agricoli internazionali.
C’è anche il mais tra i prodotti che spingono i prezzi alimentari mondiali Cereali, il grano cresce del 5,8%
Nel dettaglio, l’indice dei cereali ha registrato un incremento del 3,4%. A determinare il movimento è stato soprattutto il grano, le cui quotazioni sono aumentate del 5,8%, mentre il mais ha segnato un +3,6%. Sui mercati hanno inciso le condizioni aride negli Stati Uniti, che alimentano le preoccupazioni sulle prospettive produttive, insieme all’aumento dei costi
