Oppure il fornitore che ritocca i prezzi e il menu appena stampato che diventa obsoleto in una settimana. Sono attriti piccoli, quotidiani, che erodono tempo e margine senza comparire in nessun bilancio.
Dal PDF al menu QR in pochi minuti
È da questo tipo di problemi concreti che parte la diffusione degli strumenti digitali nella ristorazione italiana. MenuForma riunisce in un’unica piattaforma menu digitale, ordinazioni al tavolo, asporto, consegna e strumenti di gestione, evitando ai ristoratori di mettere insieme servizi diversi che poi non comunicano tra loro.
L’ingresso è volutamente a bassa soglia. Il menu si costruisce partendo da un PDF, da una fotografia del cartaceo o dal link del sito: un sistema di intelligenza artificiale estrae automaticamente piatti, prezzi e descrizioni, che restano poi liberamente modificabili. In pochi minuti si ottiene un menu digitale gratis, con il relativo codice QR pronto per la stampa.
Perché funziona in contesti molto diversi
Il punto di forza è l’adattabilità ai formati del settore Ho.Re.Ca. Un ristorante con servizio al tavolo può assegnare un QR diverso a ogni tavolo, così ogni ordinazione arriva in cucina già associata al numero corretto. Bar, caffetterie, pasticcerie
