Il Karmis Igt Bianco Isola dei Nuraghi taglia il traguardo dei trent’anni. Nella storica sede di Cantina Contini 1898 a Cabras, centocinquanta ospiti si sono riuniti per inaugurare l’anno celebrativo di uno dei vini bianchi sardi più riconoscibili e diffusi sui mercati nazionali e internazionali. All’incontro hanno preso parte il Sindaco di Cabras Andrea Abis e l’Assessore regionale dell’Agricoltura e Riforma Agro-pastorale della Regione Sardegna Francesco Agus, i quali hanno evidenziato la longevità e la capacità di sviluppo della cantina, la più antica dell’isola. L’economista Paolo Savona ha offerto un monito preciso sul valore strategico dell’azienda: «La cantina è una filiera innovativa che non deve mai perdere le sue radici storiche – entrano nel prodotto e vengono riconosciute come identitarie».
I relatori e le istituzioni riuniti a Cabras per il convegno dedicato ai trent’anni del Karmis di Cantina Contini 1898
L’evoluzione tecnica del blend tra Vernaccia e Vermentino
Il convegno, moderato dal direttore della Fondazione Mont’e Prama Anthony Muroni, ha ripercorso le tappe che hanno trasformato un’intuizione produttiva in un successo da 900.000 bottiglie all’anno. Alessandro Contini ha spiegato come questo vino abbia ridefinito l’approccio alla <strong data-path-to-node="16"
