L’arrivo del caldo e il pieno sviluppo delle produzioni stagionali stanno favorendo una maggiore disponibilità di frutta e ortaggi italiani nei mercati all’ingrosso, con effetti positivi sui prezzi secondo le rilevazioni della Borsa della Spesa realizzata da Bmti e Italmercati. Scendono le quotazioni delle ciliegie, sostenute da raccolti abbondanti, mentre prosegue la buona campagna di meloni, albicocche e angurie. Sul fronte orticolo si registrano ribassi per zucchine, melanzane e pomodori grazie all’aumento dell’offerta, mentre cetrioli e cipollotti mantengono una domanda vivace legata ai consumi estivi. Una situazione che rende più conveniente acquistare prodotti di stagione e valorizza le produzioni nazionali.
Più prodotto nei campi, prezzi in discesa: l’estate favorisce frutta e ortaggi Ciliegie protagoniste di una stagione più favorevole
L’aumento delle temperature e il pieno ingresso nella stagione produttiva stanno modificando l’andamento dei mercati ortofrutticoli italiani. Nei centri all’ingrosso cresce la disponibilità di prodotto e, in diversi casi, si registra una progressiva riduzione dei prezzi rispetto allo scorso anno. Tra i prodotti che meglio rappresentano questa fase ci sono le ciliegie, sostenute da un’offerta più ampia grazie all’arrivo contemporaneo di diverse varietà. Le Bigarreau sono ormai nel pieno della raccolta, mentre prosegue la commercializzazione delle Ferrovia e delle Giorgia provenienti
