Pollicino, catena di ristoranti pensata per le famiglie, continua il proprio percorso di espansione nel Nord Italia e si prepara a una nuova apertura in provincia di Bergamo. A fine settembre la catena di ristoranti per famiglie inaugurerà infatti a Costa di Mezzate un locale di 2mila mq con circa 600 posti a sedere.
Pollicino sbarca a Costa di Mezzate (Bg) con un ristorante da 2mila mq
Il nuovo ristorante sarà dotato di un’area giochi di 300 mq dedicata ai bambini fino a 10 anni e di uno spazio riservato ai vintage games, con cabinati e calcio balilla. Un format che punta a coniugare la proposta gastronomica con momenti di intrattenimento rivolti a diverse fasce d’età. In vista dell’apertura, l’azienda ha avviato una campagna di recruiting per la selezione di 40 nuove risorse da inserire nel team. Le figure ricercate comprendono pizzaioli, cuochi, camerieri, personale di sala, store manager e addetti ai servizi di pulizia. L’obiettivo è costruire uno staff in grado di gestire i flussi di un locale progettato per grandi numeri, mantenendo gli standard qualitativi del marchio.
«L’apertura di un Pollicino a Costa di Mezzate rappresenta un passaggio strategico nel nostro piano
