Dal 17 al 20 aprile 2026, Taranto ospita l’ottava edizione di Ego Food Fest, evento dedicato alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico pugliese e del Mediterraneo. La città jonica, già protagonista dei Giochi del Mediterraneo 2026, diventa così anche un punto di riferimento internazionale per la cultura del cibo.
Anche per l’ottava edizione previsto un grande pubblico a EGO Food Fest a Taranto
Il festival si configura come un grande laboratorio diffuso in cui la gastronomia si intreccia con turismo, formazione e sviluppo territoriale, trasformando Taranto in una piattaforma di confronto tra chef, pizzaioli, produttori e giornalisti provenienti da diversi Paesi.
La cucina del futuro: il tema centrale dell’edizione 2026
Il concept scelto per l’edizione 2026 è “La cucina del futuro: stare bene a tavola, stare bene con il Pianeta”, un tema che mette al centro la relazione tra alimentazione, salute e sostenibilità ambientale. L’apertura del festival è affidata a due figure di riferimento del panorama gastronomico internazionale: lo chef Enrico Bartolini e Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia. Il loro intervento segna l’avvio di un programma che
