Il clima cambia la vendemmia: in Oltrepò si raccoglie l’uva già a fine luglio. Il grande caldo ha anticipato la maturazione dei grappoli. Una situazione eccezionale: l’Oltrepò è il primo territorio in Italia dove è scattata la vendemmia 2026. È difficile prevedere le rese secondo i tecnici. Il cambiamento climatico sta modificando profondamente tempi e modalità della viticoltura nel territorio oltrepadano.
Nell’Oltrepo pavese è già iniziata la vendemmia 2026 Vendemmia 2026 in Oltrepò Pavese: il caldo anticipa la raccolta delle uve
Per la prima volta la raccolta dell’uva è cominciata già alla fine di luglio, con un anticipo storico rispetto a un calendario che, fino a pochi anni fa, vedeva la vendemmia partire generalmente dalla prima decade di agosto. I primi grappoli sono stati tagliati questa mattina all’azienda agricola Defilippi di Oliva Gessi, dove è iniziata la raccolta dello Chardonnay destinato alle basi spumante. A imprimere un’accelerazione alla maturazione sono state le temperature particolarmente elevate delle ultime settimane, mentre la prolungata siccità continua a rappresentare un’incognita soprattutto per quanto riguarda le rese.
Il taglio dei primi grappoli di Chardonnay all’azienda agricola
