Polin Group partecipa alla Ruta del Arte Blanco 2026, progetto internazionale di formazione e aggiornamento professionale che porterà in Italia un gruppo selezionato di operatori dall’Argentina per un percorso dedicato all’arte bianca. L’iniziativa si svolgerà dal 26 settembre al 7 ottobre 2026 e alternerà visite ad aziende, laboratori e realtà di riferimento, formazione specialistica e momenti di confronto con Maestri di rilievo nazionale e internazionale.
Polin Group organizza 6 Masterclass dedicate all’arte bianca dal 26 settembre al 7 ottobre
Il programma coinvolge maestri panificatori e pasticceri Francesco Arena, Gabriele Bonci, Renato Bosco, Ezio Marinato, Stefano Priolo, Francisco Seubert e Mirko Zenatti. Le masterclass saranno aperte anche a un numero limitato di professionisti esterni, previa registrazione attraverso il form disponibile nel link in bio del profilo Instagram @polin_group. La formula punta a mettere in relazione esperienza sul campo, aggiornamento tecnico e confronto diretto tra professionisti dell’arte bianca.
Polin Group, un laboratorio completo per l’arte bianca
La sede di Verona di Polin Group diventerà uno spazio dedicato alla formazione e al confronto, con un percorso che permetterà ai partecipanti di conoscere da vicino stabilimenti, competenze e tecnologie di Polin, Mixer e
