Il Mix di farine senza glutine di Ar.pa Lieviti si propone come una soluzione pratica e versatile per chi segue una dieta gluten free o desidera ampliare le possibilità di una cucina inclusiva. Studiato per garantire performance elevate, il prodotto è adatto sia all’ambito domestico sia a quello professionale, rispondendo alle esigenze di consumatori e operatori della ristorazione alla ricerca di ingredienti affidabili e semplici da utilizzare.
Mix di farine senza glutine di Ar.pa Lieviti
La miscela è pensata per offrire risultati equilibrati in numerose preparazioni: dalla pasta brisée ai biscotti, dai pancake alla pasta fresca, fino a pane, pizza, focacce e torte. La facilità di utilizzo consente di ottenere impasti lavorabili senza rinunciare a gusto, consistenza e resa finale. La formulazione permette inoltre di adattarsi facilmente a differenti lavorazioni, garantendo praticità e continuità nelle preparazioni quotidiane.
Farine gluten free ricche di fibre e ingredienti selezionati
Dal punto di vista nutrizionale, il Mix contiene farina di lenticchie, amido di mais e una percentuale significativa di farina di teff rosso integrale, naturalmente ricca di fibre, calcio, ferro, vitamine
