Hai bisogno della tua dose giornaliera di zucchero? Fa male, ma si può rimediare. Scopriamo i consigli del dietologo
Sabrina Commis
30 luglio – 16:03 – MILANO
Se proprio non riesci a fare a meno dello zucchero, pur sapendo che fa male, la causa è da ricercare nella psicologia e nello stile di vita. Per spiegare la dipendenza di alcune persone dallo zucchero, ci rivolgiamo alla psicologia e al cervello. “Vietandosi inconsciamente gli alimenti considerati ‘dannosi per la salute’, alcuni creano una restrizione per sé stessi. Quando poi li mangiano di nuovo, si comportano come se fosse l’ultima volta e lo fanno in modo eccessivo“, spiega il dottore Alessandro Tamagnini, dietologo di MioDottore. Questa cattiva abitudine può derivare anche semplicemente da una mancanza di organizzazione. Siamo più propensi a mangiare ciò che è più accessibile e a portata di mano: ciò che si trova nei distributori automatici. Altri soffrono di uno squilibrio ormonale, causato da stress o mancanza di sonno: “Il nostro cervello non produce più abbastanza serotonina, l’ormone del benessere. È questa carenza che scatena la voglia di zucchero”, spiega il dietologo.
Voglia di zucchero quando
