Settembre, sulle colline del Moscato Bianco, è da sempre sinonimo di vendemmia che volge al termine. Quest’anno la raccolta è iniziata già a metà agosto, confermando una tendenza all’anticipo che negli ultimi anni sta diventando sempre più evidente. Nel complesso, le uve si sono presentate sane e con quantitativi in linea con le attese, ma la stagione ha richiesto grande attenzione tra i filari.
La vendemmia del moscato bianco quest’anno è iniziata già nel mese di agosto
Secondo la ricognizione del Consorzio Asti Docg, il caldo persistente e la scarsità di precipitazioni hanno imposto un monitoraggio costante, soprattutto per preservare quel patrimonio aromatico che rappresenta uno dei tratti distintivi del Moscato Bianco. Anche la viticoltura astigiana deve infatti confrontarsi sempre più con gli effetti del cambiamento climatico: una sfida che richiede esperienza, capacità di interpretare il vigneto e tempestività nelle decisioni.
PubblicitàDalla vendemmia all’enoturismo: l’autunno sulle colline dell’Asti
Conclusa la raccolta, l’autunno apre però un nuovo capitolo per queste colline. È la stagione in cui il paesaggio cambia colore e i vigneti si accendono delle tonalità del foliage, offrendo uno dei momenti più suggestivi dell’anno per scoprire lentamente
