Edoardo Muzzin ha 22 anni, è di Biella e vive a Borriana (Bi). Il suo percorso nel mondo del bar è iniziato presto e, nel giro di pochi anni, lo ha portato a fare esperienza in realtà diverse, tra locali di paese, hotel stagionali e associazioni di settore. Nonostante l’età, ha già lavorato in contesti diversi tra Piemonte, Toscana e Valle d’Aosta, sempre nel settore dell’ospitalità e del bar, fino ad entrare in Abi Professional.
Edoardo Muzzin, a soli 22 anni uno dei talenti più interessanti iscritti ad Abi Professional
Edoardo Muzzin, a soli 22 anni uno dei talenti più interessanti iscritti ad Abi Professional Curiosità, voglia di imparare e una formazione costruita sul campo: sono questi alcuni degli ingredienti che hanno accompagnato la sua crescita professionale. Lo abbiamo incontrato per farci raccontare il suo percorso nel mondo del bar e della miscelazione.
Dai primi stage al Flair Bartending: la scoperta di una vocazione
Edoardo, come nasce il tuo percorso professionale?
«Mi sono diplomato tre anni
