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Dai palazzi nobiliari allo street food: le radici aristocratiche dei sapori siciliani

Presso il Palazzo Ardizzone, nel quadro delle iniziative socio-culturali della struttura, da parte di Rosina e Lea Ardizzone, è stato possibile assistire ad una piacevole serata, dedicata alla aristocrazia siciliana di fine 800, prendendo spunto anche dal famoso romanzo di Federico De Roberto, I Vicerè

Le origini dell’aristocrazia siciliana: dai Normanni all’abolizione della feudalità

L’aristocrazia (dal greco àristos, “migliore”, e krátos, “potere” o “comando”) nasce come classe privilegiata e forma di governo, in cui il potere è detenuto da un numero ristretto di persone ritenute superiori per nascita, ricchezza terriera e virtù guerriera. Tra l’VIII e il VII secolo a.C., con la nascita della polis (la città-stato), le grandi famiglie aristocratiche limitarono o cancellarono il potere dei monarchi, accentrando le cariche politiche, religiose e giudiziarie nelle proprie mani, basando il loro potere sul monopolio della proprietà della terra e sulla discendenza da lignaggi eroici o divini

v Villa del Gattopardo, storica residenza di campagna del Principe di Salina, oggi trasformata in un elegante hotel di lusso

Con la dissoluzione dell’Impero romano e l’affermazione del mondo feudale, l’aristocrazia si legò strettamente al servizio militare a cavallo e al controllo dei feudi, trasformando

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