Il caldo taglia le performance sportive fino al 16%. Uno studio rivela che 6 mg/kg di caffeina annullano il deficit, ma mezza dose non basta. Scopriamo perché
Laerte Salvini
30 giugno – 16:33 – MILANO
L’estate è il banco di prova più duro per chi si allena all’aperto. Il caldo non è solo una questione di comfort: altera la fisiologia, sposta il metabolismo verso i carboidrati, comprime la capacità aerobica e accelera la comparsa della fatica. Per gli atleti che gareggiano o si allenano con temperature superiori ai 30 gradi, la perdita di performance rispetto a condizioni normali può raggiungere il 16 per cento. La caffeina è da decenni lo strumento ergogenico più studiato e più usato nello sport. Fino al 74 per cento degli atleti d’élite la inserisce nella propria routine, ma le evidenze sul suo funzionamento specifico in ambienti caldi erano frammentate. Uno studio pubblicato a marzo 2025 sulla rivista Life dalla Beijing Sport University ha cercato di colmare quel vuoto, testando due dosi precise su atleti allenati e misurando non solo quanto durano, ma come respirano, come consumano ossigeno e quanto fatica percepiscono.
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